Quiriego, Sonora; 7 de mayo de 2025.- En un esfuerzo por preservar y fortalecer la denominación de origen del bacanora, el Gobierno de Sonora, a través de una alianza estratégica con la Universidad Tecnológica del Sur de Sonora (UTS), consolida su compromiso con la protección de esta bebida tradicional y el impulso a su industria. Durante el Festival Cultural “María Bonita”, celebrado en el municipio de Quiriego, se formalizó un convenio de colaboración entre la UTS y el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora (CSRB), con el objetivo de desarrollar una…
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