Mes: junio 2025

Gastronomía, raíces y turismo: así nace “Hidalgo Sabe” para fortalecer al campo

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En un ambiente de orgullo, sabores y tradición, el Senado de la República fue escenario del lanzamiento del programa “Hidalgo Sabe”, una ambiciosa iniciativa que busca impulsar a micro y pequeños emprendedores rurales del estado de Hidalgo, especialmente a campesinos y comunidades indígenas, a través del fortalecimiento de la economía local, el turismo comunitario y la riqueza gastronómica ancestral. El proyecto, promovido por las senadoras Luisa Cortés García y Simey Olvera Bautista, en coordinación con el Gobierno del Estado de Hidalgo y el programa “Cocina y tradición de México”, fue…

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Vidas en el aire y el mar: las aves marinas, termómetro del planeta, están en riesgo

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En el XV Seminario Rafael Martín del Campo y Sánchez, organizado por la Facultad de Ciencias de la UNAM, la bióloga marina Yuliana Bedolla Guzmán encendió las alertas sobre el futuro incierto de las aves marinas, al señalar que el 42% de estas especies a nivel mundial enfrenta alguna categoría de riesgo, desde “casi amenazada” hasta “extinta”. Integrante del Grupo de Ecología y Conservación de Islas A.C., Bedolla subrayó que estos animales son vitales para la salud de los ecosistemas marinos. “Son depredadoras clave, transportan nutrientes, fertilizan de forma natural…

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Chiapas apuesta por tecnología y dignificación policial para garantizar la paz

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Con la presentación de la Universidad Pública del Sureste y la transformación de la Policía Estatal en Guardia Estatal, el gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar, consolidó su estrategia de seguridad como una de las más innovadoras y ambiciosas del país. En un acto que combinó simbolismo, tecnología de punta y compromiso político, se reafirmó la voluntad de llevar la seguridad a las regiones más vulnerables del estado. En un despliegue sin precedentes, el mandatario chiapaneco anunció la integración de una flotilla de drones artillados y un perro robótico que…

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Torikami Café, la cafetería de Luisito Comunica que los fans ya aman en CDMX

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¡Alerta café lovers!
Acaba de abrir Torikami Café en CDMX, la nueva cafetería de Luisito Comunica y Arianny Tenorio Disfruta bebidas de matcha, postres kawaii y sándwiches estilo japonés en un espacio súper instagrameable.

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