Menos carne, menos riesgo: lo que revela el mayor estudio sobre dieta vegetariana y cáncer

La relación entre alimentación y cáncer vuelve a ocupar el centro del debate científico tras la publicación de una de las investigaciones más amplias realizadas hasta ahora sobre el tema. El estudio, liderado por la Universidad de Oxford y coordinado por la Unidad de Epidemiología del Cáncer de Oxford Population Health, analizó los hábitos alimentarios de más de 1,8 millones de personas de Europa, América y Asia durante un seguimiento promedio de 16 años. Los resultados, publicados en British Journal of Cancer y financiados por el World Cancer Research Fund,…

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El truco casero que puede salvar tus plátanos del oscurecimiento prematuro

El rápido deterioro de las bananas es un problema cotidiano para millones de personas. Basta comprarlas con la intención de que duren varios días para que, en menos de una semana, aparezcan manchas marrones y una textura blanda que las acerca demasiado a la sobremadurez. Frente a este escenario, la pregunta sobre cómo conservar bananas frescas por más tiempo se repite en cocinas de todo el mundo. Una respuesta simple ha sido respaldada por expertos citados por Reader’s Digest: envolver los tallos con papel film. Se trata de un recurso…

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¿Vas al concierto de Shakira? Pantallas, transporte y servicios de salud que debes conocer

La cantante colombiana se presenta gratis este domingo 1 de marzo a las 20:00 horas, con transporte extendido y puestos de vacunación.

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